四万十生産
所在地
〒786-0301 高知県高岡郡四万十町大正680-3 (Japan)
日本最後の清流と呼ばれる四万十川の中流域に位置し、当地の素材や料理方法を大切に引継ぎ、商品開発を行っております。四万十鮎を利用した焼鮎からとれる「焼鮎だし」を活用した焼鮎・甘露煮・焼鮎醤油・佃煮などをはじめ、うなぎの蒲焼、うなぎ飯、藁焼きトロ鰹のたたきなど素材にこだわった商品を取り扱っております。
