商品紹介
鰹節専門店ならではの渾身の逸品。
旨味が椀の中で調和する味わい豊かなお吸物。
鹿児島県枕崎産の良質な鰹（かつお）を原料に、手間ひまかけて作った鰹節のだしを使っています。
お吸物を包む最中は、九州産のひよく米を使用し、職人が一枚一枚丁寧に手焼きしています。
全て手作りで無添加。人気の具材５種類をセットにしてお届けします。
最中お吸物 ふかひれ
ふかひれの濃厚な味わいと食感をいかし、溶き卵で優しい和風味に調えました。
最中お吸物 のどぐろ
高級魚である“のどぐろ”(あかむつ)を椀種に、えのき、葱を添え贅沢に仕上げました。
最中お吸物 ふぐ
鮮やかで爽やかな柚子皮が弾力あるふぐの白身の美味しさを引き立てます。
最中お吸物 ほたて
帆立の旨味がだしに重なり、緑鮮やかに解ける菜の花が華やかさを添えます。
最中お吸物 ゆば
比叡ゆばを使用し、三つ葉とゆずを添えたあわせだしのお吸物です。
| 内容量 | 9椀入(ゆば、ほたて、のどぐろ、ふかひれ 各2椀、ふぐ 1椀) |
| 保存方法 | 常温 |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| 原材料 | 【ゆば】最中皮(もち米(国産))、ゆば、あわせだし粉末、三つ葉、でん粉、食塩、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、みりん、しいたけエキス、乾燥ゆず皮/酸化防止剤(ビタミンE)【ほたて】もち米(国産)、ほたて貝柱、菜の花、食塩、昆布エキス、醤油、澱粉、デキストリン、ほたて貝エキス、酵母エキス、砂糖、ゼラチン、柚子皮、鰹節/酸化防止剤(ビタミンE)【のどぐろ】もち米(国産)、アカムツ(のどぐろ)、ねぎ、デキストリン、かつおだし、えのきたけ、鰹節エキス、澱粉、食塩、酵母エキス、還元水飴、椎茸エキス、砂糖、ゼラチン/酸化防止剤(ビタミンE)【ふかひれ】もち米(国産)、鶏卵、ふかゼラチン、えのきたけ、たけのこ、ねぎ、醤油、チキンエキス、食用植物油脂、ほたて貝エキス、野菜エキス、食塩、椎茸、酵母エキス、デキストリン、砂糖、ふかひれ、澱粉、魚醤(魚介類)、椎茸エキス、ゼラチン、香辛料、鰹節/糊料(アルギン酸ナトリウム)、酸化防止剤(ビタミンE)【ふぐ】最中皮(もち米(国産))、シロサバフグ(標準和名)、かつおだし、三つ葉、かつお節エキス、デキストリン、食塩、でん粉、還元水あめ、酵母エキスパウダー、乾しいたけ、しいたけエキスパウダー、砂糖、乾燥ゆず皮、ゼラチン/酸化防止剤(ビタミンE) |
| アレルギー (特定原材料7品目) |
小麦、卵 |
