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ショップ: 熊屋

二百年かすてら暦

1,580 円 (税込)

熊屋は1762年（宝暦12年）に異国情緒あふれる街・平戸に創業した和菓子店。

名物のかすてらは日本で初めてボルトガルから平戸に伝わって以来、代々伝わる製法を守りながらも現代の嗜好に合うよう改良を加え、原料・気候などを見極めながら一枚一枚丁寧に焼き上げております。

菓子作りを通して代々技術と感性を磨きながら、約二百五十巡りもの日本の四季を表現して参りました菓子職人の思いと技術が刻まれたかすてらは、まさしく熊屋の二百有余年分の暦に他ならないのです。

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