オリーブオイルとアンチョビペーストを主に香辛料が混ぜ込まれています。香りだけでなく、歯ざわりまでも楽しめる食べる調味料です。サラダやトマトに一振り、パスタに絡めて、お魚料理の味付けや、お肉料理のソースにどうぞ。