商品紹介
ご飯に 塩麹漬けサーモン
麹に漬けてとろとろになったサーモンのフィレに昆布出汁がしみ込んだ逸品です。ワサビを添えてご飯と一緒に召し上がっていただいたり、酒の肴としてもとても重宝します。クリームチーズと和えてバゲットに乗せて召し上がっていただくと洋酒にも合うフィンガーフードとしても美味しく召し上がっていただけます。
サーモン塩麹漬けとクリームチーズのカナッペ
鯖の醸しリエット
一般的には肉を使うリエットを鯖と塩麹を使って作られたもの。鯖の旨味を引き出しつつも、魚の生臭さを全く感じる事の無い、クリーミーな味わいに仕上がっています。
りんごジャムと鯖の醸しリエットのトースト乗せ
漬け物の米油漬け 奈良漬けとチーズとケール
これまでに無かった発酵の組み合わせが特徴の「10% I am」のコンセプト商品です。異なる旨味成分の掛け合わせでお酒が進みます。チーズのオリーブオイル漬けをイメージしながらも、オリーブオイルより主張の少ない米油を使用し、素材の魅力を最大限引き出す工夫がされています。
奈良漬けとチーズとケールのカナッペ
内容量 | ご飯に 塩麹漬けサーモン【85g】 鯖の醸しリエット【80g】 漬け物の米油漬け 奈良漬とチーズとケール【90g】 |
保存方法 | 冷蔵 |
消費期限 | 30日 |
原材料 | ご飯に 塩麹漬けサーモン:サーモンフィレ、 塩こうじ、本みりん、寒天 、昆布 鯖の醸しリエット:さばのオイル漬け、乳製品、塩こうじ、葡萄酒、卵白、ブラックペッパー、山椒 漬け物の米油漬け 奈良漬とチーズとケール:食用こめ油、奈良漬け、チーズ、ケール、食塩 |
アレルギー (特定原材料7品目) |
卵、乳 |