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ショップ: 鴨専門店カナール

本鴨しゃぶ鍋セット / 3人前

4,860 円 (税込)

鴨専門店カナールは、創業明治44年老舗料亭の味を引き継ぎ、鴨の食べ方にとことんこだわる島根県の通信販売に特化した鴨専門店。

鴨は鉄分や繊維が多く、火を通しすぎるとかたくなります。あえて鍋の火をけして少し低温になったスープに鴨肉を1枚づつくぐらせ、低温調理でゆっくり熱を入れることで、鴨肉の概念が変わる驚きのやわらかさと旨みを楽しめます。

毎年数々のメディア全国誌に取材掲載。ワインとも相性抜群！ぜひ鴨を囲んだ食卓で、本物の味をお楽しみください。

発送目安5営業日以内に発送

配送ショップより冷凍で直送

サービスギフト包装なし・手提袋なし

コード: S0852-101-0001

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内容量	スープ600g×2､本鴨ロース肉100g×3､本鴨つみれボール100g
保存方法	冷凍保存
消費期限	発送日より60日
原材料	スープ：しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん､砂糖､米発酵調味料､濃縮かつおだし､食塩、こんぶエキス､酵母エキス、鴨肉：鴨ロース肉（青森県産）、鴨つみれ：鴨肉(青森県産)､鶏卵､コーンフラワー､上新粉､食塩､こしょう/調味料(アミノ酸等)､酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
アレルギー (特定原材料7品目)	小麦、卵、大豆