阿蘇あか牛ハンバーグセット

熊本・阿蘇の豊かな自然の中でのびのびと育った赤毛和牛

熊本阿蘇の豊かな自然の中で放牧され、のびのびと大切に育てられるあか牛(赤毛和牛)。
広大な大地で、阿蘇の美味しい沸き水と食物繊維やビタミンを豊富に含んだ粗飼料を食べて成長する、あか牛は健康そのもの。

健康が気になる方にもオススメ！ 低脂肪でヘルシー

あか牛は広い牧場を自由に走り回って育つのでとても筋肉質。 その肉質は黒毛和牛とは異なり、脂肪分が少なく適度な霜降りのため、低脂肪でヘルシー。たくさん食べても胃もたれしづらく、またアルコールによる肝臓機能障害の改善や血圧効果作用も期待できる成分が豊富に含まれているため健康思考の方にも人気が高いお肉です。

上質なあか牛を最大限に活かす食肉加工へのこだわり

大切に育てられた美味しいあか牛を、できるだけ安全で新鮮な状態で召し上がっていただきたいという想いを込め、加工場の衛生・品質管理を徹底。加工後、急速冷凍しているのでお客様のお手元に届いた後でも、冷凍庫の中で劣化するのを防げます。

 あか牛肉100％ハンバーグ！まずは何も付けず！

阿蘇あか牛肉100％のふんわり美味しいハンバーグ。
阿蘇あか牛のうまみを最大限に生かし、肉本来のおいしさをしっかり感じられる絶品ハンバーグです。
お肉へのこだわりはもちろん、味付けも抜かりなし！
こだわりの塩で味付けしておりますので、まずはそのままお召し上がり下さい。

ハンバーグの味付けの塩は、浜士の塩を使っています。能登半島珠洲市で500年の歴史がある「揚げ浜式製塩」という製法でつくられた塩を使用。ミネラルたっぷりの塩が、あか牛の旨味をより引き立たせます。

あふれる肉汁！
あか牛の濃厚な旨味に虜になること間違いなし！

阿蘇あか牛のうまみを最大限に生かし、肉本来のおいしさをしっかり感じられる絶品ハンバーグがお家で簡単に楽しめます。
解凍後、フライパンにて、表面に焦げ目がつく程度までよく火を通して下さい。こだわりの塩で味付けしておりますので、まずはそのままお召し上がり下さい。あふれる肉汁に、あか牛の濃厚な旨味、虜になること間違いないですよ！

お好みでハンバーグソース等をかけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます

《おいしい食べ方》

①冷凍のハンバーグを袋のまま自然解凍、及び冷蔵庫で解凍してください。解凍後、袋から取り出します。

②油を引かず、蓋を閉めず弱火(160℃～180℃)で4～6分焼きます。焼き加減はお好みにあわせて調整してください。

③焼き目を確認後、裏返して蓋を閉めて弱火(160℃～180℃)で5分前後焼いてください。

④焼目を確認後、火を消し、蓋を閉めた状態で2～3分温めると中までしっかり焼けている状態になります。

そのまま食べても、お好みでハンバーグソース等をかけても美味しくいただけますよ。

阿蘇あか牛のうまみを最大限に生かした絶品ハンバーグをご家庭でぜひお楽しみください。