商品紹介
ふわっふわやみつきアジフライ
身がふわっふわ。アジ本来の味がしっかりする、鮮魚店がつくるアジフライ。
何もかけなくてもとっても美味しく、肉厚なので、お一人に一枚でも十分に楽しんでいただけます。
北部九州の旬の限られた時期に獲れるアジを使用。良質な餌がある漁場で育っているアジはとても良質な脂乗りです。
その良質なアジの鮮度を落とさないよう、魚体温度を上げないために加工直前まで海水氷水にて保管して鮮魚からそのままアジフライへ加工するために短時間で担当を変えて加工しています。
出来るだけ旬のアジの美味しさを味わっていただくために、薄衣で仕上げ。
一貫してパン粉漬けまでを魚体温度があがらない状態で凍結。
だから、おいしさそのまま、ふわっふわやみつきアジフライ。
＜調理方法＞
170～180℃のたっぷりの油で、凍ったままのアジフライを約5分ほど揚げてください。
※少ない量の油で揚げると揚げムラや衣がはがれやすくなる原因となります。
※入れる時は油跳ねでの火傷にご注意ください。
※一度にたくさんの枚数を入れると油温が下がり、美味しく揚がりにくくなりますのでご注意ください。
糸島育ち、やますえの辛子明太子 切子1㌔
糸島の酒としょうゆをふんだんに使って、辛さにごまかされない、あとまで美味しさを感じることのできる自慢の明太子。
製造途中で切れてしまったものなどの【切子～きれこ】をおいしさはそのまま、たっぷり1㌔詰めました。
冷凍状態なら90日間保存ができますので、解凍してそのままや、いろいろなお料理にお楽しみいただけます。
| 内容量 | 辛子明太子：1㎏×1、アジフライ：3枚入り×2パック |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存） |
| 消費期限 | 辛子明太子1㎏：冷蔵にて10日（※冷凍-18℃以下で保存の場合90日） アジフライ：製造より365日 |
| 原材料 | 【辛子明太子すえっこ】助宗鱈の卵巣(ロシア又はアメリカ産）、食塩、発酵調味料、清酒、醤油、鰹風味調味料、唐辛子、昆布粉末／調味料(アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 【アジフライ】真あじ（国産）、パン粉【小麦粉（国内製造）、醸造酢、植物性ショートニング、イースト、食塩、ぶどう糖、大豆粉】、バッター【小麦粉（国内製造）、パン粉、植物性たん白、食塩、大豆粉、粉末油脂】、食塩／加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、イーストフード、カゼインＮａ、ビタミンＣ、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー (特定原材料7品目) | 乳・小麦 |
| 特記事項 | 辛子明太子：解凍後はお早めにお召し上がりください。
アジフライ：本品製造工場では、卵を含む製品を製造しています。冷凍のまま油で揚げてください＜調理方法は商品の表示へも記載しております> |
