商品紹介
新鮮な青森りんごのスイーツ店「あら、りんご。」
愛情たっぷりに育てられた“青森のりんご”の味の濃さやみずみずしさは、一度食べるとほかのりんごに戻れなくなるほど。
“青森のりんご”といってもどれ一つとして同じものはなく、品種や栽培方法、作り手のこだわりもさまざまです。農家の皆さんが大切に育てたりんごのすばらしさをたくさんの方へ伝えたい。そんな思いで「あら、りんご。」は誕生しました。「あら、りんご。」のスイーツはすべて青森県産のりんごを使用しています。
1つ1つを手作業、丁寧に仕上げた『タルトタタン』
キャラメリゼしたりんごを型に敷き詰め、上から生地をのせたフランスの伝統菓子。
「あら、りんご。」のタルトタタンは、酸味のある”紅玉”という品種のりんごを時間をかけてゆっくりとキャラメリゼしています。
手間暇かけるからこそ、りんご本来の酸味と甘さを感じられる味わいに。
1つ1つを手作業で丁寧に仕上げることが、「あら、りんご。」のこだわりです。
じっくり煮込んだりんごを何層にも重ねることで、滑らかな口当たりに。下層にはサクサクのクランブル生地を敷き詰めています。
りんごを時間をかけてキャラメリゼすることで、 酸味と甘みの調和のとれたタルトタタンに仕上がっています。
【お召し上がり方】
袋にいれたまま冷蔵庫で3~4時間解凍し、お召し上がりください。
お好みでバニラアイスや、ヨーグルトを添えてみるのもおすすめです。
「あら、りんご。」オリジナルのマルシェバッグ
今回のセットは、りんごがたくさん入るような「あら、りんご。」オリジナルのマルシェバッグMサイズ付きです。
コットン素材の優しい風合いで、どんなファッションにも合わせやすいバッグなのでエコバッグとしてはもちろん、ちょっとしたお荷物入れにもお使いいただけます。
(商品は小さく折りたたんだ状態でのお送りとなります。当初は折りジワ等が目立つ場合がございますが、ご使用いただくうちにだんだんと馴染んできます。)
内容量 | 【紅玉のタルトタタン】15cm*17cmの箱に1ホールお入れします。
【マルシェバッグ】サイズ:約W300mm×約H520mm 素材:コットン100% |
保存方法 | ー18℃以下で冷凍保存してください。 ※クール冷凍便でお届けいたします |
消費期限 | 到着後ー18℃以下で保存いただき、30日以内にお召し上がりください。(解凍後:要冷蔵で2日間) |
原材料 | 【紅玉のタルトタタン】青森県産りんご(紅玉)、グラニュー糖、トレハロース、バター、クランブル、ナパージュ |
アレルギー (特定原材料7品目) |
小麦、乳 |